Essen unterwegs: von der Problemkartoffel bis zur passierten Kost!
Die Verpflegung in deutschen Kliniken und Heimen macht zunehmend mobil. Immer mehr Mahlzeiten sind unterwegs zu einer patienten- und bewohnernahen Dienstleistung mit hoher Bedarfs- und Bedürfnisorientierung. Speisen in hochwertiger Qualität zu transportieren, egal ob als Essen auf Rädern über weite Entfernungen zu Schulen und Outlets oder innerhalb einer Klinik, fordert auch von der Technik immer mehr Raffinesse.
Die Regionalen Club-Tage – Wie immer am Puls der Zeit!
Speisen für das „Essen unterwegs“ auch in der Seniorenverpflegung bereitzustellen und auch pürierte Kost appetitlich in Form zu bringen sind spezielle Ansprüche an die Mitarbeiter in den Seniorenheimen. Die Regionalen Club-Tage 2011 machen diese wichtigen Herausforderungen zum Tagesthema. Das Rezept der diesjährigen Events besteht aus einer attraktiven Mischung dieser Zutaten: informative Vorträge, spannende Live-Vorführungen, viel Best Practice, einen Marktplatz voller Lösungen, haufenweise Tipps und Kniffe für die tägliche Praxis und viel Raum fürs Probieren, Diskutieren und Studieren. Also, auf keinen Fall verpassen und schon jetzt anmelden!
Agenda
09.30 Uhr Beginn und Begrüßung
09.45 – 10.15 Uhr Einführung in das Thema
10.15 – 12.15 Uhr Praxis-Foren
Technik, die bewegt: Lösungen für die mobile Verpflegung im Haus und außer Haus
In Form gebracht: Sehr appetitlich speisen trotz „passierter Kost“ und Fingerfood
12.15 – 13.30 Uhr Mittagessen und Marktplatz
13.30 – 15.30 Uhr Praxis-Foren
Technik, die bewegt: Lösungen für die mobile Verpflegung im Haus und außer Haus
In Form gebracht: Sehr appetitlich speisen trotz „passierter Kost“ und Fingerfood
15.30 – 16.30 Uhr Vortrag
Mut zu gutem Service -
Damit das Essen auch richtig ankommt
16.30 Uhr Verabschiedung und anschließend Locationführung
Für GV-Partner Profi Club-Mitglieder ist die Teilnahme an den Regionalen Club-Tagen kostenlos (einschl. Mahlzeiten und Getränken)! Für Nicht-Mitgieder beträgt die Teilnahmegebühr 115,- Euro zzgl. MwSt. Die Anzahl der Teilnehmerplätze ist begrenzt.
Konkretere Informationen zu den Fachforen, zum Vortrag sowie zum Marktplatz finden Sie in einer kleinen Info-Broschüre, die Ihnen rechts zum Down-Load zur Verfügung steht. Wir freuen uns sehr über Ihre Teilnahme.
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