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Inhouse: Ernährung & Gesundheit

Ausgewogenes Frühstück
  • Diabetes mellitus
    Ernährung im Alter
  • Ernährung bei Demenz
    die Herausforderung für alle Beteiligten
  • Mangelernährung und Dehydrierung
    Maßnahmen zur Unterstützung Ihrer Bewohner!
  • Pürierte Kost
    in neue Form gebracht

Inhouse: Hygiene & Qualität

Glas mit klarem Wasser
  • Belehrung nach §43 Infektionsschutzgesetz
  • HACCP und Hygienemanagement
    hygienerechtliche Anforderungen
  • Hygieneschulungen
    nach Lebensmittelhygiene-Verordnung
  • Infektionskrankheiten in Heimen
    Bewohner und Mitarbeiter schützen

Inhouse: Management & Wirtschaftlichkeit

Teambesprechung
  • Brennpunkt: Kosten
    Kosten- und Erlösrechnung in der Großküche
  • Die Küche im Prozess
    Aufbau- und Ablauforganisation
  • Ernährungsmanagement im Pflegeheim
  • Rentabilität im Gastgewerbe
    Umsätze, Kosten und Finanzen im Griff

Inhouse: Führung & Kommunikation

Frau mit offenem Lächeln
  • Kontinuierliches Lernen
    die Führungsstrategie der Zukunft
  • Konzepte professionell präsentieren
    damit gute Konzepte nicht schon im Ansatz scheitern
  • Prozesssteuerung im Überblick
    Zurück auf die Kommandobrücke!
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Unsere Referenten

Norbert Roeskens

Die Referenten der GV-Partner Akademie stimmen die Ziele und konkreten Inhalte der Inhouse-Seminare mit Ihnen persönlich ab.

  • Referenten im Überblick

Persönlich für Sie erreichbar

Mitarbeiter am Telefon

Im Service-Center der GV-Partner Akademie sind wir bei Fragen und zu weiteren Informationen gerne für Sie da. Wir freuen uns auf Ihren Anruf.

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